글리신

글리신아세트산으로도 알려진 (약어 gly)는 필수 비 필수 아미노산이며, 화학적 공식은 C2H5NO2.Glycine은 내인성 항산화 방지제 감소 된 글루타치온의 아미노산입니다. , 때때로 반 필수 아미노산이라고도합니다. 글리신은 가장 간단한 아미노산 중 하나입니다.

화학적 특성 :

백색 단일 클린 성 또는 육각형 결정 또는 백색 결정질 분말. 특별한 달콤한 맛으로 무취. 물에 쉽게 가용성, 물의 용해도 : 25 ℃에서 25g/100ml; 50 ℃에서 39.1g/10 화학 책 0ml; 75 ℃에서 54.4g/100ml; 100 ℃에서는 67.2g/100ml입니다. 에탄올에 매우 불용성, 약 0.06g은 100g 무수 에탄올에 용해되었다. 아세톤과 에테르에 거의 불용성.

생산 방법 :

Strecker 방법 및 클로로-아세트산 암모화 방법이 주요 준비 방법입니다.

Strecker 방법 :포름 알데히드, 시안화 나트륨, 염화 암모늄 반응을 함께 한 다음 빙하 아세트산, 메틸렌 아미노 아세토 니트릴의 침전물을 첨가하고; 아미노 아세토 니트릴 설페이트는 황산의 존재하에 메틸렌 아세토 니트릴을 에탄올에 첨가함으로써 수득 하였다. 설페이트는 수산화 바륨에 의해 분해되어 글리신 바륨 염을 얻는다; 그런 다음 황산을 첨가하여 바륨을 침전시키고, 그것을 여과하고, 여과 액을 농축시키고, 냉각 후 글리신 결정을 침전시킨다. 실험 [NACN]-> [NH4CL] CH2 = N- CH2CNCH2 = N- CH2CN [-H2SO4]-> [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN,- H2SO4 [BCHEMICAL BOOKA (OH) 2]- (NH2CH2COO) 2 BA (NH2CH2COO) 2 2 BA [- H2SO4] -> H2NCH2COOH

클로로 아세트산 절연 방법 :암모니아 수 및 암모늄 중탄산염 혼합 가열은 55 ℃로 가열되어 클로로 아세트산 수용액을 첨가하고, 2H의 반응을 첨가 한 다음, 80 ℃로 가열하여 잔류 암모니아를 제거하고, 활성탄으로 탈색, 여과, 여과. 탈색 용액을 95% 에탄올로 첨가하여 글리신을 결정화하고, 여과하고, 에탄올로 세척하고, 조잡한 생성물을 얻기 위해 건조시켰다. 뜨거운 물에 용해시키고 에탄올로 재결정하여 글리신을 얻습니다. H2NCH2COOH CLCH2COOH [NH4HCO3] -> [NH4OH]

또한, 글리신은 또한 실크 가수 분해물로부터 추출되고 원료로서 젤라틴으로 가수 분해된다.

애플리케이션:

식품 분야

1, 생화학 적 시약으로 사용되는 1은 의학, 사료 및 식품 첨가제, 비 독성 탈탄 제로 사용되는 질소 비료 산업에도 사용될 수 있습니다.

2, 영양 보충제로 사용되며 주로 조미료 및 기타 측면에 사용됩니다.

3, 그것은 서브 틸리 스 및 대장균의 재생산에 특정한 억제 효과가 있으므로 Surimi 제품, 땅콩 버터 등의 방부제로 사용될 수있다. 1% ~ 2%를 추가한다.

도 4, 항산화 효과 (금속 킬레이트 협력을 사용하여) 크림, 치즈에 추가 된 마가린은 3 ~ 4 배의 저장 수명을 연장 할 수있다.

5. 구운 제품에서 라드를 안정화시키기 위해 포도당 2.5% 및 글리신 0.5%를 첨가 할 수있다;

6. 빠른 요리 국수의 경우 밀가루에 0.1% ~ 0.5%를 추가하여 동시에 조미료 역할을 할 수 있습니다.

7, 소금과 식초의 맛은 완충 역할을 할 수 있으며, 첨가 된 소금 생성물의 양 0.3% ~ 0.7%, 산 생성물 0.05% ~ 0.5%;

8, GB2760-96 규정에 따라 향신료로 사용될 수 있습니다.

농업 분야

1. 주로 가금류, 가축, 특히 애완 동물을위한 공급에서 아미노산을 증가시키는 첨가제 및 유인 자로 사용됩니다. 가수 분해 된 단백질의 상승 제로로서 가수 분해 된 단백질 첨가제로서 사용되었다;

2, 피레스 로이드 살충제 중급 글리신 에틸 에스테르 히드로 클로라이드의 합성에 사용되는 살충제의 생산에서, 또한 곰팡이 isobiurea 및 제초제 고체 글 리포 세이트도 합성 될 수있다.

산업 분야

도금 용액 첨가제로 사용;

2, 제약 산업, 생화학 적 시험 및 유기 합성에 사용;

3, Cephalosporin 원료, 설 폭사 마이신 중간체, 이미다 졸라 틱산 합성 중간체 등으로 사용;

4, 화장품 원료로 사용됩니다.

제품 포장 ： 25kg/백

보관은 시원하고 건조하며 환기되어야합니다.