아세트산일반적으로 ACOH로 알려져 있으며 식초의 주성분에서 이름을 따왔으며 가장 중요한 지방산 중 하나입니다. 자연에서 유리된 형태는 일반적으로 많은 식물에 존재합니다. 분자 CH3COOH. 식초의 양조 및 사용은 수천 년의 역사를 가지고 있습니다. 고대 중국에서는 식초에 기록되어 있습니다. 그러나 농축 아세트산은 1700년 슈탈이 개발한 성공적인 화학책이었습니다. 순수한 아세트산은 무색 액체이며 자극적인 맛이 납니다. 녹는점은 16.6°C, 끓는점은 117.9°C이며 상대 밀도는 1.049(20/4°C)입니다. 물, 에탄올, 글리세린, 에테르 및 염화탄소에 용해되고 탄소화물에는 용해되지 않습니다. 물이 없는 수생 귀뚜라미가 얼음 모양으로 응고되는데, 일반적으로 얼음 아세트산으로 알려져 있습니다. 부식성이 있습니다. 약산성이며 유기산이며 산의 산성도이며 알코올과 에스테르화 반응을 일으킬 수 있습니다.
화학적 특성:아세트산(AcOH)는 모노-약 카르복실산입니다. 카르복실산의 특징적인 성질을 지닙니다. 특정 금속, 금속 산화물 및 수산화물과 반응하여 염을 형성합니다. 많은 아세트산이 중요한 용도로 사용됩니다. 염기성 아세트산 제1철 [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] 및 [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)]과 아세트산 납은 매염제로 사용되었으며, 아세트산 제1철은 인쇄에 사용되었습니다. 아세트산과 알코올은 에스테르화되었습니다. 에스테르화는 촉매의 작용 하에 불포화 탄화수소와도 수행될 수 있습니다. 알파 수소는 할로겐으로 치환될 수 있으며, 포름알데히드는 촉매의 작용 하에 알코올 알데히드 축합 반응의 화학책 라인으로 치환될 수 있습니다. 아세트산에서 질산을 질산화하면 질산화 속도가 향상될 수 있습니다. 염화벤조일, 염화아세틸 및 벤조산과 반응하여 생성될 수 있습니다. 아세트산은 메틸 아세테이트, 에틸 에스테르, 프로필 에스테르, 부틸 에스테르 등 다양한 중요 유도체를 생산하는 데 사용되며, 코팅 및 페인트 산업에서 탁월한 용매입니다. 아세트산 무수물과 셀룰로스의 반응으로 생성되는 셀룰로스 아세테이트는 필름, 스프레이 페인트 및 다양한 플라스틱 제조에 사용될 수 있습니다. 카르복시메틸 셀룰로스는 클로로아세트산으로 제조할 수 있습니다. 아세트산과 아세틸렌으로 생성되는 비닐 아세테이트는 약물, 염료, 향신료 합성의 중요한 원료일 뿐만 아니라 고무 처리의 중요한 용매이기도 합니다. 아세트산은 산업 생산 및 유기 합성에서 중요한 역할을 합니다.
응용 분야
산업용
1. 아세트산는 대형 화학 제품이며 가장 중요한 유기산 중 하나입니다. 주로 에티딘, 에틸, 에틸 아세테이트 생산에 사용됩니다. 폴리에테이트 에틸 에스테르는 필름과 접착제로 만들 수 있으며, 합성 섬유인 벨룬의 원료이기도 합니다. 에틸 아세트산 셀룰로오스는 인조 실크와 필름을 만드는 데 사용됩니다.
2. 저급 알코올에서 생성되는 에틸 아세테이트는 우수한 용매이며 페인트 산업에서 널리 사용됩니다. 아세트산을 용해하는 대부분의 유기 물질이 있기 때문에, 아세트산은 유기 용매(예: 페닐알라닌 생성)로도 널리 사용됩니다.
3. 아세트산은 일부 산세 및 연마 용액에 사용할 수 있으며, 약산성 용액의 완충제(아연 도금 및 화학 니켈 도금 등)로 사용할 수 있으며, 내산화성 광택 니켈 도금 전해질에 첨가제를 첨가할 수 있으며, 아연과 카드뮴의 부동태화에도 사용할 수 있습니다. 이 용액은 부동태화 필름의 결합력을 향상시킬 수 있으며, 약산성 도금의 pH를 조절하는 데 자주 사용됩니다.
4. 망간, 나트륨, 납, 알루미늄, 아연, 코발트 및 기타 금속과 같은 금속염을 생산하는 데 사용되며, 촉매, 직물 염색 및 가죽 무두질 산업에서 널리 사용됩니다. 푸리트산납은 유기 합성 시약입니다(예: 사염화납은 강력한 산화제, 아세틸 산소 공급원, 유기 납 화합물 제조 등에 사용될 수 있음).
5. 아세트산은 분석 시약, 유기 합성, 색소 및 의약품 합성에도 사용될 수 있습니다.
식품 사용
식품 산업에서아세트산산성화제로 사용됩니다. 향료와 향신료를 사용하여 합성 식초를 만들 때 아세트산을 4~5%로 희석하고 다양한 향료를 첨가합니다. 가격이 저렴합니다. 산성 향료로 복합 조미료에 사용할 수 있습니다. 식초, 캔, 젤리, 치즈 등에 사용할 수 있습니다. 또한 0.1~0.3g/kg의 비율로 향료를 합성할 수도 있습니다.
보관 및 운송
보관 시 주의사항: 서늘하고 통풍이 잘 되는 창고에 보관하십시오. 화기와 열을 피하십시오. 겨울철에는 응고를 방지하기 위해 보관 온도를 16°C 이상으로 유지해야 합니다. 용기는 밀봉하여 보관하십시오. 산화제 및 알칼리와 분리하여 보관하고, 혼합하지 마십시오. 방폭 조명 및 환기 시설을 사용하십시오. 불꽃이 발생하기 쉬운 기계 장비 및 공구를 사용하지 마십시오. 보관 구역에는 누출 응급 처리 장비와 적절한 보관 자재를 갖추어야 합니다.
운송 시 주의사항: 본 제품은 철도 운송 시 알루미늄 기업에서 제공하는 알루미늄 탱크차로 운송되며, 운송 전 관련 부서의 승인을 받아야 합니다. 캔이 없는 철도 운송은 철도부 "위험물 운송 규정"의 위험물 포장 목록을 엄격히 준수해야 합니다. 포장은 완전해야 하며, 적재는 안전해야 합니다. 운송 중 용기가 누출, 붕괴, 낙하 또는 손상되지 않도록 주의하십시오. 운송에 사용되는 탱크차에는 접지 체인이 있어야 하며, 충격으로 발생하는 정전기를 줄이기 위해 탱크차 내부에 구멍이 있는 칸막이를 설치해야 합니다. 산화제, 알칼리 및 식용 화학 물질과의 혼합은 엄격히 금지됩니다. 도로 운송은 규정된 경로를 따라야 하며, 주거 지역 및 인구 밀집 지역에 머무르지 마십시오.
게시 시간: 2023년 3월 23일