제조사: Good Price 스테아르산 CAS:57-11-4

스테아르산(산업용)은 오일과 지방을 구성하는 주요 장쇄 지방산 중 하나입니다. 동물성 지방, 식용유, 그리고 일부 식물성 기름에도 글리세리드 형태로 존재합니다. 이러한 오일들을 가수분해하면 스테아르산이 생성됩니다.
스테아르산은 자연계에 널리 존재하는 지방산으로, 카르복실산의 일반적인 화학적 성질을 가지고 있습니다. 거의 모든 종류의 지방과 기름에는 일정량의 스테아르산이 함유되어 있으며, 특히 동물성 지방에 그 함량이 높습니다. 예를 들어, 버터에는 최대 24%까지 함유되어 있는 반면, 식물성 기름에는 상대적으로 적은 양인 차유(0.8%)와 팜유(6%)가 함유되어 있습니다. 그러나 코코아에는 최대 34%까지 함유될 수 있습니다.

스테아르산의 산업적 생산에는 크게 분별 증류법과 압축 증류법 두 가지 방법이 있습니다. 수소화유에 분해제를 첨가한 후 가수분해하여 조지방산을 얻고, 이를 다시 물로 세척, 증류, 표백하여 글리세롤을 부산물로 얻는 최종 제품을 생산합니다.
대부분의 국내 제조업체는 동물성 지방을 원료로 스테아르산을 생산합니다. 일부 생산 기술은 지방산 증류가 불완전하게 이루어져 고온의 가소성 가공 과정에서 자극적인 냄새가 발생할 수 있습니다. 이러한 냄새는 독성은 없지만 작업 환경과 자연 환경에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 수입 스테아르산은 대부분 식물성 기름을 원료로 사용하며, 생산 공정이 더욱 발전되어 안정적인 성능, 우수한 윤활성, 그리고 적은 냄새를 특징으로 합니다.
스테아르산은 주로 스테아르산나트륨, 스테아르산마그네슘, 스테아르산칼슘, 스테아르산납, 스테아르산알루미늄, 스테아르산카드뮴, 스테아르산철, 스테아르산칼륨 등의 스테아르산염 생산에 사용됩니다. 스테아르산나트륨 또는 스테아르산칼륨염은 비누의 주성분입니다. 스테아르산나트륨은 팔미트산나트륨보다 살균력은 떨어지지만, 비누의 경도를 높이는 역할을 할 수 있습니다.
버터를 원료로 사용하여 황산 또는 가압 분해법으로 분해한다. 유리 지방산은 먼저 30~40℃에서 수압 분해법으로 팔미트산과 올레산을 제거한 후 에탄올에 용해시킨다. 이어서 아세트산바륨 또는 아세트산마그네슘을 첨가하여 스테아르산을 침전시킨다. 그 후 묽은 황산을 첨가하여 유리 스테아르산을 얻고, 이를 여과하여 취한 후 에탄올에서 재결정화하여 순수한 스테아르산을 얻는다.