제조사 Good Price 중탄산나트륨 CAS: 144-55-8

1. 베이킹소다와 베이킹파우더 형태로 사용되는 중탄산나트륨은 가장 일반적인 팽창제입니다. 알칼리성 물질인 베이킹소다를 혼합물에 넣으면 산성 성분과 반응하여 이산화탄소를 생성합니다. 이 반응은 다음과 같이 나타낼 수 있습니다. NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) + CO2(g) (여기서 H+는 산에 의해 공급됩니다.) 베이킹파우더는 산 및 기타 성분과 함께 베이킹소다를 주성분으로 포함합니다. 베이킹파우더는 제형에 따라 단일 작용 분말 또는 이중 작용 분말처럼 단계적으로 이산화탄소를 빠르게 생성할 수 있습니다. 베이킹소다는 탄산음료의 이산화탄소 공급원 및 완충제로도 사용됩니다. 베이킹소다는 베이킹 외에도 다양한 용도로 사용됩니다. 일반 세정제, 탈취제, 제산제, 소화제, 그리고 치약과 같은 개인용품에 사용됩니다. 중탄산나트륨은 수용액에서 약염기성으로 pH가 약 8입니다. 중탄산 이온(HCO3-)은 양쪽성 성질을 가지고 있어 산 또는 염기로 작용할 수 있습니다. 이러한 성질 덕분에 베이킹소다는 완충 작용을 하며 산과 염기를 모두 중화할 수 있습니다. 산성 또는 염기성 화합물로 인한 음식 냄새는 베이킹소다로 중화하여 냄새가 없는 염으로 만들 수 있습니다. 중탄산나트륨은 약염기성이므로 산성 냄새를 중화하는 능력이 더 뛰어납니다.
중탄산나트륨은 총 생산량의 약 25%를 차지하며 두 번째로 많이 사용되는 농업용 사료 보충제입니다. 소의 경우, 반추위 pH 유지와 섬유질 소화 촉진에 도움을 줍니다. 가금류의 경우, 사료 내 나트륨을 공급하여 전해질 균형을 유지하고, 닭의 열 저항성을 높이며, 난각 품질을 향상시킵니다.
중탄산나트륨은 화학 산업에서 완충제, 발포제, 촉매 및 화학 원료로 사용됩니다. 가죽 무두질 산업에서는 가죽의 전처리 및 세척, 그리고 무두질 공정 중 pH 조절에 사용됩니다. 중탄산나트륨을 가열하면 탄산나트륨이 생성되어 비누와 유리 제조에 사용됩니다. 중탄산나트륨은 의약품에 첨가되어 제산제, 완충제로 사용되며, 발포정의 이산화탄소 공급원으로도 사용됩니다. BC형 건식 소화기에는 중탄산나트륨(또는 중탄산칼륨)이 함유되어 있습니다. 중탄산나트륨은 펄프 및 제지 가공, 수처리, 유정 시추 등 다양한 용도로 사용됩니다.

2. 중탄산나트륨은 25°C에서 1% 용액에서 약 8.5의 pH를 갖는 팽창제입니다. 식품 등급 인산염(산성 팽창 화합물)과 함께 작용하여 이산화탄소를 방출하는데, 이 이산화탄소는 베이킹 과정에서 팽창하여 구운 제품의 부피가 증가하고 더 부드럽게 먹을 수 있게 합니다. 또한 중탄산나트륨과 산이 포함된 혼합물에 물을 첨가하면 발생하는 탄산을 얻기 위해 건조 믹스 음료에 사용됩니다. 베이킹 파우더의 구성 요소입니다. 베이킹 소다, 베이킹 소다, 산성 탄산나트륨, 탄산수소나트륨이라고도 합니다.

3. 다양한 나트륨염의 제조; CO2의 공급원; 베이킹파우더, 발포성 소금 및 음료의 성분; 소화기 및 세척제에 사용됨.

4. 중탄산나트륨(베이킹소다)은 완충제와 pH 조절제로 사용되는 무기염이며, 중화제로도 사용됩니다. 피부 진정 파우더에도 사용됩니다.