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식품 화학

  • 제조사 좋은 가격 염화칼슘 CAS: 10043-52-4

    제조사 좋은 가격 염화칼슘 CAS: 10043-52-4

    염화칼슘(CaCl2)은 높은 용액 엔탈피 변화를 갖는 수용성 이온 결정입니다. 주로 석회석에서 추출되며 솔베이 공정의 부산물입니다. 흡습성을 갖는 무수염으로 건조제로 사용할 수 있습니다.

    화학적 특성: 염화칼슘(CaC12)은 물과 에탄올에 용해되는 무색의 조해성 고체입니다. 탄산칼슘과 염산 또는 수산화칼슘과 염화암모늄의 반응으로 생성됩니다. 의약품, 부동액, 응고제로 사용됩니다.

    동의어: PELADOW(R) 눈과 얼음 녹이기;염화칼슘, 수용액;염화칼슘,의료용;첨가제 스크리닝 용액 21/Fluka 키트 번호 78374, 염화칼슘 용액;기술용 무수염화칼슘;식품용 무수염화칼슘;CACL2(염화칼슘);생화학용 무수염화칼슘, 96%

    CAS:10043-52-4

    EC 번호:233-140-8

  • 제조사 좋은 가격 포름산 85% CAS: 64-18-6

    제조사 좋은 가격 포름산 85% CAS: 64-18-6

    포름산은 자극적인 냄새가 나는 투명하고 무색의 액체입니다. 포름산은 특정 개미에서 처음 분리되었으며, 라틴어로 개미를 뜻하는 포르미카(formica)에서 이름을 따왔습니다. 포름산은 일산화탄소와 수산화나트륨에서 생성되는 포름산나트륨에 황산을 반응시켜 만듭니다. 또한 아세트산과 같은 다른 화학물질을 제조할 때 부산물로도 생성됩니다.
    포름산은 무기산을 대체하고 신에너지 기술 분야에서 잠재적인 역할을 할 것으로 예상되므로 그 사용량이 지속적으로 증가할 것으로 예상됩니다. 포름산은 메탄올의 독성 대사산물이기 때문에 포름산 독성은 특별한 관심을 받고 있습니다.

    특성: 포름산은 자극적인 냄새가 나는 무색 액체입니다. 안정한 부식성, 가연성, 흡습성을 가진 화학물질입니다. 황산(H₂SO₄), 강가성 물질, 푸르푸릴알코올, 과산화수소, 강산화제 및 염기와는 혼합할 수 없으며, 산화제와 접촉하면 강한 폭발을 일으킵니다.
    -CHO기로 인해 포름산은 알데히드의 특성을 어느 정도 부여합니다. 염과 에스테르를 형성할 수 있으며, 아민과 반응하여 아미드를 형성하고, 불포화 탄화수소를 첨가하여 에스테르를 형성할 수 있습니다. 은 암모니아 용액을 환원시켜 은 거울을 생성하고, 과망간산칼륨 용액을 희미하게 만들어 포름산의 정성적 동정에 사용할 수 있습니다.
    카르복실산으로서 포름산은 알칼리와 반응하여 수용성 포름산염을 형성한다는 점에서 대부분의 화학적 특성을 공유합니다. 그러나 포름산은 알켄과 반응하여 포름산염 에스테르를 형성할 수 있기 때문에 일반적인 카르복실산과는 다릅니다.

    동의어: Acid formique;acideformique;acideformique(프랑스어);Acido formico;acidoformico;Add-F;Kwas metaniowy;kwasmetaniowy

    CAS:64-18-6

    EC 번호: 200-579-1

  • 제조사 Good Price 중탄산나트륨 CAS: 144-55-8

    제조사 Good Price 중탄산나트륨 CAS: 144-55-8

    중탄산나트륨은 일반적으로 베이킹 소다라고 불리는 화합물로, 흰색의 무취 결정질 고체로 존재합니다. 이는 자연적으로 광물 나콜라이트(nahcolite)로 발생하는데, 이는 NaHCO3의 "3"을 "lite"로 바꿔서 명명된 화학식에서 유래합니다. 세계 나콜라이트의 주요 산지는 콜로라도 서부의 파이션스 크릭 분지(Piceance Creek Basin)로, 더 큰 그린 리버 지층의 일부입니다. 중탄산나트륨은 용액 채굴을 통해 추출됩니다. 주입 우물을 통해 뜨거운 물을 펌핑하여 지표면 아래 1,500~2,000피트(약 450~600m)에 있는 에오세 층에서 나콜라이트를 용해합니다. 용해된 중탄산나트륨은 지표면으로 펌핑하여 처리한 후 용액에서 NaHCO3를 회수합니다. 중탄산나트륨은 탄산나트륨의 공급원인 트로나 광상에서도 생산될 수 있습니다(탄산나트륨 참조).

    화학적 특성: 중탄산나트륨(NaHCO3)은 산성탄산나트륨 또는 베이킹소다로도 알려져 있으며, 백색의 수용성 결정성 고체입니다. 알칼리성 맛을 지니고 있으며, 270°C(518°F)에서 이산화탄소를 방출합니다. 식품 가공에 사용됩니다. 또한 의약품, 버터 방부제, 도자기 제조, 목재 곰팡이 방지에도 사용됩니다.

    동의어: 중탄산나트륨, GR,≥99.8%;중탄산나트륨, AR,≥99.8%;중탄산나트륨 표준용액;중탄산나트륨;중탄산나트륨 PWD;중탄산나트륨 시험용액(ChP);중탄산나트륨 제조업체;TSQN

    CAS:144-55-8

    EC 번호:205-633-8

  • 제조사 좋은 가격 메타중아황산나트륨 CAS:7681-57-4

    제조사 좋은 가격 메타중아황산나트륨 CAS:7681-57-4

    메타중아황산나트륨: (산업용) 메타중아황산나트륨(화학식: Na2S2O5)은 약간의 유황 냄새가 나는 흰색 결정 또는 분말 고체입니다. 흡입 시 유독하며 피부와 조직에 강한 자극을 줄 수 있습니다. 고온에서 분해되어 유황과 나트륨의 독성 산화물 증기를 방출할 수 있습니다. 물과 혼합하면 부식성 산을 형성할 수 있습니다. 일반적으로 소독제, 항산화제, 방부제 및 실험실 시약으로 사용됩니다. 식품 첨가물의 일종으로 식품의 방부제 및 항산화제로 사용할 수 있습니다. 와인과 맥주 제조에도 사용할 수 있습니다. 또한, 홈브루 및 와인 제조 장비를 살균하는 데 세척제로 사용할 수 있습니다. 또한 사진 촬영, 일부 정제의 부형제, 수처리, 와인의 SO2 공급원, 살균제, 표백제 및 환원제 등 다양한 용도로 사용됩니다. 이산화황으로 포화된 아황산수소나트륨을 증발시켜 제조할 수 있습니다. 메타중아황산나트륨은 호흡기, 눈, 피부에 급성 영향을 미칠 수 있으므로 주의해야 합니다. 심한 경우 호흡 곤란을 유발하고 폐 손상을 일으켜 사망에 이를 수 있습니다. 따라서 수술 중에는 효과적인 보호 조치와 주의를 기울여야 합니다.
    메타중아황산나트륨 CAS 7681-57-4
    제품명: 메타중아황산나트륨

    CAS: 7681-57-4

  • 제조사 좋은 가격 이산화티타늄 CAS:1317-80-2

    제조사 좋은 가격 이산화티타늄 CAS:1317-80-2

    이산화티타늄(또는 TIO2)은 건설, 산업 및 자동차 코팅에 사용되는 산업계에서 가장 널리 사용되는 백색 안료입니다. 가구, 전기 제품, 플라스틱 밴드 및 플라스틱 상자 등에 사용됩니다. 또한 잉크, 고무, 가죽 및 탄성체와 같은 특수 제품에도 사용됩니다.
    식용 이산화티타늄은 백색 색소로, 무독성이며 무미합니다. 밀가루, 음료, 미트볼, 생선볼, 수산물, 사탕, 캡슐, 젤리, 생강, 정제, 립스틱, 치약, 어린이 장난감, 애완동물 사료 및 기타 백색 식품에 사용됩니다.
    이산화티타늄 CAS:1317-80-2
    제품명: 이산화티타늄
    사양 시리즈: 이산화티타늄 R996; 이산화티타늄 R218; 이산화티타늄 TR92; 이산화티타늄 R908

    CAS: 1317-80-2

  • 제조사 Good Price 글리신 식품 등급 CAS:56-40-6

    제조사 Good Price 글리신 식품 등급 CAS:56-40-6

    글리신: 백색 단결정 또는 육각형 결정, 또는 결정성 분말. 무취이며, 특유의 단맛이 납니다. 산과 알칼리의 풍미를 완화하고, 음식에 설탕을 넣을 때 느껴지는 쓴맛을 가려주며, 단맛을 높여줍니다. 녹는점은 1.1607°C이며, 비교적 밀도가 높습니다(가스 발생 및 분해). 아미노산 서열이 단순하여 인체에 무해합니다. 분자 내에 산성 및 알칼리성 작용기를 가지고 있습니다. 수용액에서 강한 전해질 역할을 합니다. 물에 쉽게 용해되며, 물에 용해될 경우: 25°C에서 25g/100ml, 50°C에서 67.2g/100ml입니다. 에탄올에는 매우 잘 용해되지 않습니다(무수 에탄올 100g당 0.06g). 아세톤, 에테르와 같은 용매에는 거의 용해되지 않습니다. 염산염과 반응하여 염산염을 생성합니다.
    글리신 식품 등급 CAS: 56-40-6
    제품명: 식품등급 글리신

    CAS: 56-40-6