황산제일철 일수화물 CAS：13463-43-9
동의어
황산제일철(II); 황산제일철칼륨; 황산제일철칼륨; 황산제일철; 페로인 용액; 황산제일철; 황산제일철(II); 구리
황산제일철 7수화물의 응용 분야
1. 영양 보충제(철분 증강제); 과일 및 채소의 발색제; 예를 들어, 가지 절임에 건조 명반과 함께 사용하면 색소와 안정한 복합염을 형성하여 유기산에 의한 변색을 방지할 수 있습니다. 그러나 철분이 과다하면 검은색 잉크로 변할 수 있으므로 주의해야 합니다. 명반의 양이 많으면 절인 가지의 살이 지나치게 딱딱해집니다. 배합 예시: 긴 가지 300kg, 식용 소금 40kg, 황산제일철 100g, 건조 명반 500g. 검은콩, 설탕에 절인 콩, 다시마의 발색제로 사용할 수 있습니다. 탄닌이 함유된 식품은 검게 변하는 것을 방지하기 위해 사용하지 마십시오. 살균, 탈취 및 매우 약한 살균 효과에도 사용할 수 있습니다.
2. 은색소를 함유한 콩과식물은 환원 상태에서는 무색이지만, 알칼리성 조건에서는 산화되어 검은색으로 변합니다. 황산제일철의 환원 특성을 활용하면 0.02~0.03%의 사용량으로 색상 보호 효과를 얻을 수 있습니다.
3. 철염, 산화철안료, 매염제, 정화제, 방부제, 소독제 및 항빈혈제 제조에 사용됩니다.
4. 황산제일철(FeSO4)은 황산철 또는 황산철로도 알려져 있습니다. 이산화황과 황산 등 다양한 화학물질의 생산에 사용됩니다.
5. 황산제일철은 철분의 공급원인 영양소이자 건강 보조 식품입니다. 흰색에서 회색을 띠는 무취의 분말입니다. 황산제일철 7수화물에는 약 20%의 철분이 함유되어 있으며, 건조된 황산제일철에는 약 32%의 철분이 함유되어 있습니다. 물에 천천히 녹고 생물학적 이용률이 높습니다. 변색과 산패를 일으킬 수 있습니다. 베이킹 믹스의 강화에 사용됩니다. 캡슐화된 형태로는 곡물 가루의 지질과 반응하지 않습니다. 유아용 식품, 시리얼, 파스타 제품에 사용됩니다.
6. 철분 보충제.
황산제일철 7수화물의 사양
| 화합물 | 결과(%w/w) |
| 철황화철(FeSO4.7H2O) | ≥98% |
| 철 | ≥19.6% |
| 선두 | ≤20ppm |
| 비소 | ≤2ppm |
| 카드뮴 | ≤5ppm |
| 물에 녹지 않음 | ≤0.5% |
황산제일철 7수화물의 포장
25kg/가방
보관은 시원하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 해야 합니다.
자주 묻는 질문
